夏日炎炎，小龍蝦和啤酒貌似已經(jīng)成為了人們夜宵中的標(biāo)配，小龍蝦的養(yǎng)殖戶(hù)商販也越來(lái)越多，但是龍蝦與其他的瓜果蔬菜儲(chǔ)存方式不同，我們現(xiàn)在吃的龍蝦基本上都是活的，而死的龍蝦現(xiàn)在大部分人暫時(shí)還不能接受，所以我們?cè)趯⑿↓埼r放入冷藏冷庫(kù)后需要定期的觀(guān)察，但是你知道小龍蝦應(yīng)該怎樣在冷庫(kù)中儲(chǔ)存嗎？

小龍蝦生鮮冷藏庫(kù)建造時(shí)溫度要求

小龍蝦冷藏庫(kù)溫度為-10℃~-18℃，濕度要求70%~*

小龍蝦冷凍庫(kù)溫度為-20℃~-23℃

小龍蝦緊急凍冷庫(kù)溫度為-30℃~-40℃

小龍蝦在入庫(kù)流程

1、篩選

將有損壞的小龍蝦挑出來(lái)，防止在入庫(kù)污染其他正常的龍蝦。

2、預(yù)冷

將篩選好的小龍蝦進(jìn)行預(yù)熱消毒，使龍蝦能快速達(dá)到冷藏溫度。

如果您還想了解關(guān)于小龍蝦保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存的知識(shí)，可以聯(lián)系庫(kù)華制冷，我們將免費(fèi)為您解答！

相關(guān)閱讀：保鮮冷庫(kù)上海蔬菜物流冷庫(kù)-大型物流倉(cāng)庫(kù)上海生鮮冷藏庫(kù)建造